Elaborado con la variad 100% Syrah.
Tras una cuidada selección de las añadas 2014-2015, fue vendimiada con un nivel de madurez equilibrado tanto en la piel como en la pulpa y en la pepita. Una vez despalillada se procedió a su encubado en depósitos especiales de fermentación. Para la fermentación alcohólica (a 25º C) se utilizaron levaduras seleccionadas. La fermentación maloláctica se realizó en las propias barricas de crianza.
Intenso color burdeos con ribetes púrpuras. Limpio y brillante. Complejidad aromática entre los que destacan las notas varietales propias de la syrah (fruta negra madura, frambuesa y violetas), combinados con especias (regaliz, cacao, clavo…) y notas de ahumados.En boca resulta amplio, estructurado, complejo y con tanicidad bien integrada.