Este aceite de Ardales se caracteriza por tener un aroma único. Destaca de nuestro aceite su color verde dorado y su particular sabor que se debe a la peculiar mezcla de las
variedades de las aceitunas que lo componen. Dichas variedades son las denominadas “Hojiblanca”, “manzanilla” y “picuda”. Cada una de ellas aporta distintas cualidades que dan lugar a que el aceite “ACEITES DE ARDALES” se caracterice por ser un aceite con un frutado ligero de aceituna madura con toques verdes. En el paladar se aprecia una entrada dulce, con un amargor casi imperceptible y un picante ligero.