Aceite de oliva virgen extra de la variedad Lechín. Un aceite de oliva de sabor frutado intenso, con matices de hierba, hoja de olivo y tomatera. Destacan sus atributos de picante y amargo, muy característicos de la variedad de aceite Lechín. Obtenido de aceitunas verdes, recolectadas a finales de octubre. Procedente de olivos centenarios, resistentes a plagas y enfermedades, absolutamente salvajes. Cada olivo es un auténtico bosque, con un follaje exuberante, repleto de hojas pequeñas de color verde intenso. Son árboles muy difíciles de recolectar, por lo que cada vez se hace mas difícil encontrar aceite de oliva Lechín.