Variedad monofloral de Castaño de sabor y aroma intenso. Producida por abejas que polinizan las flores del castaño en las Fincas de Andalucía. Marida bien con frutos secos y carnes, aportando un toque dulce e intenso a los platos. Entre otro beneficios destacan su alto contenido en vitamina C y antioxidantes, buena para la circulación y recomendada para deportistas.