FRESAS DE TEMPORADA CUIDADOSAMENTE SELECCIONADOS COCIDOS Y ENDULZADOS CON STEVIA. Mermelada muy rica en fruta (más de un 95%) con un gran sabor natural, especial textura e intenso aroma. Elaborada artesanalmente con fresas frescas de temporada cocidas y endulzadas con stevia. Por su altísimo contenido en fruta tras su envasado es sometida a un proceso de pasteurización para garantizar la conservación de todas sus propiedades.
La Stevia rebaudiana es una planta caracterizada por poseer una hoja dulce de la que es extraído un edulcorante (steviol) capaz de endulzar los alimentos con una potencia de 300 veces más dulzor que el azúcar común, sin aportar apenas calorías ni provocar una elevación de la glucemia en sangre, por lo que se admitiría su uso en diabéticos.
La Goma Guar es un espesante natural y gelificante. Se obtiene por prensado de los granos de Guar, una legumbre asiática.