Muestra del cuidado y detalle con que Matarromera hace la crianza en barrica y la crianza en botella. La uva Tempranillo con la que se elabora es mimada desde que nace en la cepa hasta que llega a bodega. El vino es de Intensa y subida capa de tonos amoratados con leve ribete guinda. Es elegante en aromas, intenso y muy complejo en nariz. Fruta negra ácida, guinda, zarzamora y grosella, entre fruta negra más madura como la mora, en armonía con complejos tonos de crianza, especiados de clavo y pimienta negra, maderas nobles, torrefactos finos, regaliz y cacao negro, con toque mineral. Buena estructura con intenso esqueleto de taninos dulces.
En boca presenta una excelente complejidad de sabores con fruta negra madura, sensaciones balsámicas de plantas aromáticas, torrefactos de madera nueva, dulzonas lactosas y especiados de pimienta y regaliz. Final aterciopelado, largo y muy elegante.