Bodegas Robles y el chef con una estrella Michelín, Paco Morales, han elaborado
el "vermut VRMT Robles Receta Andalusí" sobre la base de un vino Oloroso ecológico
que ha envejecido durante ocho años en barricas de roble, lo que le aporta un elegante
aroma a vainilla. Un ligero toque de Pedro Ximénez despliega un amplio abanico de
aromas a jalea de membrillo y tonos a miel. Color caoba, aroma a vainilla, jalea de membrillo y tonos a miel. Entre los aromas especiados destacan el ajenjo, la genciana y el sauco. El clavo y la canela son los principales responsables del aroma cálido andalusí característico de nuestro vermut