El Atún Claro que elaboramos en Conservas Ortiz debe superar múltiples criterios para garantizar la mejor calidad. Buscamos los mejores orígenes y épocas de pesca y seleccionamos los pescados más tiernos que no superan los 30 Kg. de peso. De este modo y gracias a nuestra amplia experiencia combinándolo con aceite de oliva, conseguimos un Atún Claro sabroso, tierno y jugoso